Frese

Sottilissime sfoglie , friabili e secche con crosta dorata, di forma rotonda e foro centrale che ricorda l'antica macina a pietra .

Ottime da sole o come sostitute del pane.

Ricche di vitamine (B1, B2,PP, B6) magnesio, calcio, e altri sali minerali , le frese sono un potente alleato per la salute e del mangiar bene.

Abbinamenti:
Sono utilizzate per accompagnare proposte salate, come: insalata di pomodori,  contorni di verdure,  fette di prosciutto crudo,  formaggio fresco o stagionato.
Per gustarle al meglio condire solo con poco olio.

Thin crisp bread, dry and friable with a golden crust, round-shaped and a central hole remembering an ancient grindstone.

Often consumed as a substitute for bread.

Rich in vitamines (B1, B2, PP, B6) magnesium, calcium, and others minerals , Frese are important for your health and  for eating well in general.

Tasting:

Used for meals such as : tomato salad, vegetables, Parma ham, fresh or aged cheese.

Dress them with some drops of extra virgin olive oil and enjoy.